La Fundació Planes Corts posa en marxa la tercera edició del cicle Tastet d'Oficis

La Fundació Planes Corts impulsa, per tercer any consecutiu, el cicle de tallers “Tastet d’oficis”, que durant el 2025 inclourà 11 sessions formatives sobre oficis relacionats amb l’artesania agroalimentària, l’artesania d’arts i oficis, i professions que inclouen elements d’innovació com la intel·ligència artificial i nous suports de comunicació.

Els tallers es presenten en format “píndola”, amb una durada d’entre 1 i 2 dies (gairebé sempre en cap de setmana), i tenen un triple objectiu: d’una banda, que tothom, homes i dones, joves i grans, rurals i urbans, puguin tastar-los i, si troben allò que els apassiona i que els permetrà viure i treballar al món rural, hi puguin aprofondir amb formacions especialitzades. A més, els tallers volen facilitar eines per a la sobirania i posar en valor la cultura, la natura i les possibilitats del territori.

La periodicitat del cicle és mensual, i els professors que condueixen els tallers són professionals dels seus sectors. Gairebé tots ells viuen i treballen a diferents comarques del Pirineu.

El cicle s’iniciarà el dissabte 25 de gener amb un taller dirigit per Paula Martínez, teixidora d’Organyà, que porta per títol “Teixir amb teler”. El 22 de febrer serà el torn de Josep Rafanell, fuster d’Estamariu, que ensenyarà a fer un saler de fusta. Al març, el guia de muntanya Xavi Llongueras, de Prullans, dirigirà un taller sobre orientació. A l’abril, el formatger Jeroni Majoral, de la Formatgeria cal Majuba de la Seu, ens introduirà en el món del formatge de pastor, des del moment de munyir les ovelles fins a l’elaboració d’un recuit. Al maig, un taller d’elaboració de pòdcast, dirigit pels periodistes de “La Coctelera” Francesc Canosa, Àlex Garcia i Joan Alonso. L’1 de juny, la fotògrafa Gemma Pla de Tucutun fotografia, d’Estamariu, dirigirà un taller sobre fotografia d’exterior.

Júlia Yuste, de la Recol·lectora, membre del col·lectiu Eixarcolant, dirigirà el 14 de juny un taller sobre herbes remeieres per elaborar la nostra farmaciola natural. Al juliol, el formatger Salvador Maura de la Formatgeria Mas d’Eroles d’Adrall farà un taller sobre formatges de quallada àcida. A l’agost, la copywriter de Solsona Cristina Fuertes dirigirà un taller sobre “Com viure d’escriure al Pirineu”. Octubre serà el mes dels bolets, i en Marc Casabosch ens ensenyarà a trobar-los i a cuinar-los. I al desembre, Esther Massana de la Fleca ca la Xata d’Estamariu dirigirà un taller sobre “Galetes i dolços de Nadal”.

Els tallers tenen una capacitat aproximada de 10 persones, i tenen un cost de 50 €, que van íntegrament destinats a les persones que els dirigeixen. Les places s’atorguen per ordre d’inscripció.

Entre els mesos de gener i desembre de 2024, la Fundació Planes Corts va dur a terme 10 tallers d’oficis. D’aquests, 6 van ser d’artesania agroalimentària (formatges de pasta tova, hort agroecològic, fermentats i encurtits, matons i iogurts, bolets i elaboració de pa I pastes); 3 d’artesania d’arts i oficis (decoració d’objectes de llauna i fusta, estampació botànica i ceràmica), i 1 de reparació de petita maquinària agrícola.

Dels 126 participants, 95 van ser dones (el 75,4%) i 31 homes (el 24,6%). Pel que fa a la procedència dels assistents, 44 dels participants als tallers del 2024 vivien a Estamariu i Bescaran (el 34,9%) i els 82 restants provenien principalment de les comarques pirinenques i Andorra.